Anciennement, le territoire de la municipalité couvrait une superficie beaucoup plus grande, s'étendant de Sainte-Luce à Métis et jusqu'à six rangs de profondeur. En 1696, Frontenac, vice-roi de la Nouvelle-France, cédait le territoire en une seigneurie à Louis Lepage et à Gabriel Thibierge. Ce dernier s'étendait alors de la seigneurie Lessard jusqu'au fief Pachot. Aujourd'hui, on y retrouve les municipalités de Saint-Octave-de-Métis, de Saint-Joseph-de-Lepage, de Mont-Joli, de Price et de Saint-Jean-Baptiste. Le territoire couvrait aussi une partie de Saint-Donat et de Sainte-Angèle.
Cependant, le développement démographique de la seigneurie fut long et progressif. Les seigneurs Lepage et Thibierge semblaient avoir peu d'intérêt à défricher les terres. Ils se contentaient surtout de chasse et de pêche. La seigneurie passa entre les mains du riche marchand Joseph Drapeau en 1790 et à sa mort, elle fut transmise à sa femme, Marie-Geneviève Noël et à ses trois filles; Luce-Gertrude, Angélique-Flavie et Louise-Angèle.
Profitant de l'élan de création de paroisses de l'Évêché de Québec, les habitants de ce qui allait devenir Sainte-Flavie réclamèrent leur paroisse et finirent par l'obtenir en 1829. On désigna la paroisse de Sainte-Flavie en l'honneur de la coseigneuresse Flavie Drapeau et à la mémoire de Flavie Domitilla, une martyre romaine du 1er siècle après Jésus-Christ. Mais ce ne fut que le point de départ d'un dur labeur nécessaire à l'implantation de la communauté. Les habitants devaient parcourir des kilomètres pour assister à la messe dominicale et pour aller moudre leur grain au moulin de la rivière aux Loutres à Sainte-Luce. Enfin, à l'été 1850, on construisit la première église en bois. Puis en 1853, au grand bonheur du curé, on construisit le presbytère tel qu'on peut le voir aujourd'hui.
L'église en bois fut vendue en 1890 à la paroisse Notre-Dame-de-Lourdes de Mont-Joli. Les habitants de Sainte-Flavie voulaient une église en pierre et après en avoir fait la demande auprès de l'Évêque et après avoir établi les plans et devis, on entamait la construction. Toutefois, la première célébration ne devait avoir lieu seulement que 11 ans après le début des travaux qui prirent fin en 1884. Enfin, en 1948, un feu ravagea l'édifice religieux au grand malheur de la population. Immédiatement, on entama la construction d'une troisième église, celle qui existe actuellement.
En 1932, on construisit un quai autour duquel la pêche commerciale et sportive se côtoyèrent pendant un certain temps. De nos jours, ce dernier est utilisé uniquement pour le plaisir. Jusqu'à récemment, les habitants de Sainte-Flavie vivaient surtout d'agriculture, de pêche et de forêt. Au fil du temps, l'économie flavienne s'est orientée surtout vers l'industrie des services et du tourisme. De nos jours, Sainte-Flavie est un excellent témoin de la vie communautaire qui se déroulait durant une époque où le curé de la paroisse jouait un rôle central et où le conseil de Fabrique était le principal gestionnaire.
* Faites le tour des monuments historiques de Sainte-Flavie. Vous pouvez visiter le Centre culturel du Vieux Presbytère, l'Église et le Vieux Cimetière. Juste à l'arrière, se trouve la Vielle Grange à dîme, dans laquelle les curés d'autrefois prenaient soin d'engranger les denrées offertes à titre de dîme.
* Visitez aussi la Place Flavie-Drapeau en face de l'église et observez, à l'entrée de la municipalité sur la route de la Mer, les belles maisons ancestrales qui, jadis furent construites par les premiers colons de la région.
L'histoire, c'est comme l'attribut de nos ancêtres qui s'est transporté jusqu'à nous. Aujourd'hui, elle est le reflet de ce que nous sommes. Que l'histoire s'étende sur quelques siècles ou sur plusieurs millénaires, c'est un savoir qui offre beaucoup à celui qui le respecte.
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